おはようございます
動きの遅い台風２１号の影響で、各地時化が続き、魚の入荷は少なくなっています
本日のお勧め魚は

北海道浜中産生本ししゃも
例年より水揚げが遅く、時化も絡んでいましたので、高値が続いていましたが、ようやく価格が下がり始め、セリに上場することが可能となりました

塩焼きや一夜干し、天ぷらなどで美味しく頂けます
水揚げの期間が非常に短いので、生ならではの味わいをお楽しみ下さい
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２０１３年の熊本鮮魚市場の臨時休市・開市に
つきましては下記の通りとなっております
休市
１月１日(火)から４日(金)
１月９日(水)２３日(水)３０日(水)
２月６日(水)２０日(水)２７日(水)
３月１３日(水)２７日(水)
４月１０日(水)２４日(水)
５月２２日(水)
６月全ての水曜日
７月１０日(水)２４日(水)
８月７日(水)２８日(水)
９月１１日(水)
１０月９日（水)２３日(水)
１１月１３日(水)２７日(水)
１２月１１日(水)２５日(水)
開市
５月４日(土)緑の日
１２月２３日(月)天皇誕生日
１２月２９日(日)
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おはようございます
台風２１号の動きが遅く、九州も太平洋側の大分県などで大雨が降るなど、影響が出ています
本日のお勧め魚は

兵庫県産養殖カキ
本日より、兵庫県産養殖カキの生食用の上場が開始されました

北海道サロマ湖産の生食用は、一週間前から上場されていましたが、西日本の生食用は本日からとなります
まだ、水揚げ数量が少なく、上場数も少ないのですが、今月末、広島が解禁となるとともに、上場数も増え価格も下がって来ます
昨年のシーズン前半、全国の大手量販店が韓国産のカキを売っていましたが、売れ行きが芳しく無く。今シーズンは、広島や兵庫、岡山など、西日本の産地に移行したことから、上場数の減少が心配されますが、当社では昨年並みの上場数を予定していますので、安心して下さい
タウリンが豊富に含まれる牡蠣をたくさん食べて、元気になって下さい
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